В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).

Оцените преимущества программы для get more info учета бесплатно и без регистрации:

После выхода на окупаемость read more ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для оборудование для ресторанов и кафе кондитерского цеха.